人の体内に活性酸素を無害化するための酵素があります。

スーパオキサイドジスムターゼ略してＳＯＤといいます。

このＳＯＤの名前を借りて、植物の抗酸化成分をＳＯＤ様成分と呼んでいます。





今日は紫蘇の葉エキスを調べました。

現在知られている四千種にのぼるポリフェノール類の中でシソの実抽出ルテオリンは最も優れています.

抗酸化力も最も強い部類に入ります、シソの実はその葉に比較して百倍ものルテオリンを含有しています。


ルテオリン　ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ルテオリンは、フラボノイドの中では最も強い抗アレルギー・抗炎症作用を持つといわれ、

花粉症やアトピーといったアレルギー症状を押さえる効果を発揮します。

これは、ロイコトリエン注1という炎症を引き起こす物質を作り出す際に必要な酵素をルテオリンが阻害するものと考えられています。
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ルテオリンは、抗ガン作用、さらに肝臓での解毒作用を促進させることでシミやソバカスへの効果も期待されている、ポリフェノールのフラボン類に分類される黄色の物資です。


シソの実エキスのポリフェノール類は　ルテオリン、アピゲニン、クリソエリオール、などのフラボノイドや、ロ ズマリン酸などのです。

一般に自然界に存在するフラボノイドは、糖分と化合した配糖体として存在し、配糖体ではないアグリコンとして存在するのはまれな例です。
フラボノイドのすべてが配糖体よりもアグリコンの方が活性も強くまた吸収性もすぐれています。
　
ルテオリンはセロリ、リンゴ、カモミールなどにも配糖体として含まれていますが、シソの実中にはアグリコンとしてであり、また量も圧倒的に多く含まれています。

シソの実エキスのルテオリンは抗酸化ＳＯＤ作用は最高位の部類に入ります。

シソの実は飛騨地方などで、非常に長い食の歴史があり安全性は実証済みです。

ダイエットの原理　プログです。

病気・痛みの緩和のブログです。

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