エイジングケア　活性酸素とＳＯＤ　（甜茶エキス）

人の体内に活性酸素を無害化するための酵素があります。

スーパオキサイドジスムターゼ略してＳＯＤといいます。

このＳＯＤの名前を借りて、植物の抗酸化成分をＳＯＤ様成分と呼んでいます。

抗酸化食品ＳＯＤ成分とはポリフェノール類の（フラボン、フラボノール、フェルラ酸、イソフラボン、カテキン、リコピン、カルゴン、アントシアニン）やビタミンＥ、Ｃ　βカロチン等々です。



現在知られている四千種にのぼるポリフェノール類の中で　今日は　甜茶エキスを調べました。



甜茶エキス

甜茶は中国茶の一種で、ベトナムに接する中国南部の広西壮族自治区の特にヨウ族と呼ばれている人たちに飲まれているバラ科の植物の葉を用いた健康茶です。

このお茶が私たちの健康に抗酸化ＳＯＤ作用として役立つものであることが最近明らかになってきています。

甜茶抽出エキスにはＧＯＤポリフェノール（甜茶ポリフェノール）とルブソシドが成分として含まれています。

ルブソシドは甘味成分ですがカロリーはゼロです。ほかに、カリウム、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、鉄などのミネラルが豊富でカフェインは含まれていません。



ダイエットの原理　プログです。

病気・痛みの緩和のブログです。

人の体内に活性酸素を無害化するための酵素があります。

スーパオキサイドジスムターゼ略してＳＯＤといいます。

このＳＯＤの名前を借りて、植物の抗酸化成分をＳＯＤ様成分と呼んでいます。

抗酸化食品ＳＯＤ成分とはポリフェノール類の（フラボン、フラボノール、フェルラ酸、イソフラボン、カテキン、リコピン、カルゴン、アントシアニン）やビタミンＥ、Ｃ　βカロチン等々です。



現在知られている四千種にのぼるポリフェノール類の中で　今日は　ルイボスエキスを調べました。


ルイボスエキス

ルイボスは南アフリカ共和国のケープタウン北東に位置するセダルバーグ山脈に自生する豆科の針葉樹Asparasus linearis（アスパラサスリネアリス）の葉を紅茶などと同様に発酵させその後天日乾燥されたものです。
　
ルイボスとは現地の言葉で「赤い灌木」を意味します、高さ約２メートル細い枝に針状の葉をつけます。

先住民のホッテントット族やバンツー族が健康茶として長年使用していたことが報告されています。

ルイボス熱水抽出エキスの成分はビタミンCや鉄、カリュウム、マンガン、マグネシュウム、亜鉛等の微量ミネラルに富みまた、数種類のフラボノイドを含有しています がカフェイン等のアルカロイドは含まれていません。

抗酸化ＳＯＤ作用は緑黄野菜に比較して１０倍から１００倍に相当する優れた抗酸化力です。


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人の体内に活性酸素を無害化するための酵素があります。

スーパオキサイドジスムターゼ略してＳＯＤといいます。

このＳＯＤの名前を借りて、植物の抗酸化成分をＳＯＤ様成分と呼んでいます。





現在知られている四千種にのぼるポリフェノール類の中で　今日は　米糠抽出フェルラ酸を調べました。

米糠中にγオリザノールとして存在しているポリフェノールで、米糠発酵エキス等として注目されている成分です

このγオリザノールを分解して抗酸化成分のフェルラ酸を取り出したものです。

フェルラ酸は抗酸化作用のみならず痴呆症の予防と改善作用で近年注目が集まりつつあります。

私たちの祖先は糠漬などでフェルラ酸パワーをとりいれていたのです。

強い抗酸化力、特に紫外線防御作用が注目されます。

秋田銘醸株式会社と秋田県農林水産技術センター総合食品研究所の共同研究により、
米糖を植物性乳酸菌発酵させた米糠発酵素材が開発されました。

この素材には、健康への各種効果が期待され、また、乳酸菌発酵の過程で生じるGABA（ギャバ）には、素材としの効能・効果が良く知られています。今後も、その利用が期待されている機能性食品素材です。

米糠発酵素材: 米糖を植物性乳酸菌により発酵させた多機能性素材です。

大量に含まれるGABA（ギャバ）による血圧降下作用、リラックス作用があります。


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